Je nachdem, wer die Domain verwaltet, von der die Cookies gesendet werden, und wer die erhaltenen Daten verarbeitet, lassen sich zwei Arten von Cookies unterscheiden:

• Erstanbieter-Cookies: Cookies, die von einem Computer oder einer Domain, die vom Herausgeber selbst verwaltet wird und von der aus der vom Nutzer angeforderte Dienst erbracht wird, an das Endgerät des Nutzers gesendet werden.
• Drittanbieter-Cookies: Cookies, die von einem Computer oder einer Domain an das Endgerät des Nutzers gesendet werden, der/die nicht vom Editor verwaltet wird, sondern von einer anderen Stelle, die die durch die Cookies erhaltenen Daten verarbeitet.
  Wenn die Cookies von einem Computer oder einer Domain installiert werden, die vom Herausgeber selbst verwaltet werden, die damit gesammelten Informationen aber von einem Dritten verwaltet werden, können sie nicht als eigene Cookies betrachtet werden.

Es gibt noch eine zweite Klassifizierung, die sich nach der Dauer richtet, die sie im Browser des Kunden gespeichert bleiben:

• Sitzungscookies: Sie dienen dazu, Daten zu sammeln und zu speichern, während der Nutzer auf eine Website zugreift. Sie werden in der Regel verwendet, um Informationen zu speichern, die nur für die Erbringung des vom Nutzer angeforderten Dienstes von Interesse sind (z. B. eine Liste der gekauften Produkte).
• Dauerhafte Cookies: Die Daten bleiben auf dem Endgerät gespeichert und können für einen von der für das Cookie verantwortlichen Partei festgelegten Zeitraum abgerufen und verarbeitet werden, der von wenigen Minuten bis zu mehreren Jahren reichen kann.

Schließlich gibt es noch eine weitere Klassifizierung mit sechs Arten von Cookies, je nach dem Zweck, für den die erhaltenen Daten verarbeitet werden:

• Technische Cookies: diese ermöglichen es dem Nutzer, durch eine Website, Plattform oder Anwendung zu navigieren und die verschiedenen darin vorhandenen Optionen oder Dienste zu nutzen, wie z. B. die Steuerung des Datenverkehrs und der Datenkommunikation, die Identifizierung der Sitzung, den Zugriff auf zugangsbeschränkte Teile, die Erinnerung an die Elemente, aus denen eine Bestellung besteht, die Durchführung des Kaufvorgangs einer Bestellung, die Anmeldung zur Registrierung oder die Teilnahme an einer Veranstaltung, die Verwendung von Sicherheitselementen während der Navigation, die Speicherung von Inhalten zur Verbreitung von Videos oder Ton oder das Teilen von Inhalten über soziale Netzwerke.
• Personalisierungs-Cookies: Sie ermöglichen es dem Nutzer, auf den Dienst mit einigen vordefinierten allgemeinen Merkmalen zuzugreifen, die von einer Reihe von Kriterien im Endgerät des Nutzers abhängen, wie z. B. der Sprache, dem Browsertyp, der für den Zugriff auf den Dienst verwendet wird, der regionalen Konfiguration, von der aus auf den Dienst zugegriffen wird, usw.
• Analyse-Cookies: Diese ermöglichen es der für sie verantwortlichen Partei, das Verhalten der Nutzer/innen der Websites, mit denen sie verknüpft sind, zu überwachen und zu analysieren. Die durch diese Art von Cookies gesammelten Informationen werden verwendet, um die Aktivität der Websites, Anwendungen oder Plattformen zu messen und um Browsing-Profile der Nutzer/innen dieser Websites, Anwendungen und Plattformen zu erstellen, um Verbesserungen auf der Grundlage der Analyse der Nutzungsdaten der Nutzer/innen des Dienstes einzuführen.
• Werbe-Cookies: Diese ermöglichen die möglichst effiziente Verwaltung von Werbeflächen.
• Cookies für verhaltensbasierte Werbung: Sie speichern Informationen über das Nutzerverhalten, die durch die kontinuierliche Beobachtung der Surfgewohnheiten gewonnen werden, und ermöglichen es, ein spezifisches Profil zu erstellen, um darauf basierende Werbung anzuzeigen.
• Externe Cookies sozialer Netzwerke: Diese werden verwendet, damit Besucher mit den Inhalten verschiedener sozialer Plattformen (Facebook, YouTube, Twitter, LinkedIn usw.) interagieren können, und werden nur für Nutzer dieser sozialen Netzwerke erzeugt. Die Bedingungen für die Verwendung dieser Cookies und die gesammelten Informationen sind in den Datenschutzrichtlinien der jeweiligen sozialen Plattform geregelt.